梅菜扣肉配方

梅菜扣肉

海鮮醬1500克，排骨醬一瓶 ，南乳汁1.5瓶 ，甜面醬200克，花生醬100克 ，蒜末150克 ，香油100克，姜汁100克，老抽50克，生抽100克（以上是20斤五花肉的量）

羊湯出鍋粉

A料，花椒50克，小茴香50克 ，白豆蔻25克，肉蔻25克 
，砂仁25克 ，山奈25克 陳皮25克（以上粉碎成粉）

B料 ，丁香20克，肉桂50克（粉碎打粉）

比例a料50克，B料50克，雞粉50克，細(xì)味精50克  ，混合均勻即可 。

羊油辣子配料

新一代辣椒碎一斤，羊油適量

點(diǎn)贊加關(guān)注，多謝。

投稿時(shí)間 ：2022-08-25  最后更新 ：2022-08-30