糖醋排骨怎么做才好吃呢 ？我把經(jīng)典的做法分享給大家，孩子搶著吃

#打卡100道家常菜#今天分享這個好吃到舔手指的糖醋排骨家常菜 ，實在是太好吃了，用這個方法做的排骨，酸甜可口 ，不愛吃豬肉的兄弟姐妹都抵抗不住啊~

首先把切好的排骨千萬不要焯水 ，您只需要加一勺面粉和鹽。然后用左手搓捏洗1分鐘，這樣處理的排骨既能泡出血水，而且肉質(zhì)還不腥不柴 。

瀝干水份直接下鍋蒸炒，炒到金黃出油之后再加12粒冰糖，一定要開小火把冰糖炒化 。再放蔥姜，倒入沒過排骨的熱水 。下入鹽、胡椒粉、生抽老抽
、陳醋 、扣上蓋小火30分鐘 。然后大火收汁，這樣顏色才會發(fā)亮 。最后加一勺鞭醋
，撒上黑黑的白芝麻即可出鍋 
。

這樣一道色香味俱全的糖醋排骨就做成了
，酸酸甜甜，口感獨特，一點都不油膩。就怕你做得不夠多，一下子就吃光了！

投稿時間：2022-05-19  最后更新：2022-05-19