腌韭花醬，只放鹽容易壞 ，母親說(shuō)多加3樣，翠綠又鮮美 ，能放1年

腌韭花醬
，只放鹽容易壞 ，母親說(shuō)多加3樣 ，翠綠又鮮美，能放1年

初秋時(shí)節(jié)，韭菜花開(kāi)得正盛
 ，又到了腌韭花醬的時(shí)候了
。韭菜花營(yíng)養(yǎng)豐富，含有鈣 、鐵 、磷、維C、維生素B2、胡蘿卜素、粗纖維等成分