發(fā)面時(shí)，只加酵母粉就錯(cuò)了，大廚教你一招，5分鐘就發(fā)滿盆超實(shí)用

三餐美味，四季幸福，大家好! 在生活中，面食是必不可少的一道美食 ，但是很多人因?yàn)樽雒媸承枰ㄙM(fèi)的時(shí)間太多 ，而放棄在家制作面食 。今天，我來給大家分享一個(gè)快速發(fā)面的小技巧 ，并且用發(fā)面制作一個(gè)簡(jiǎn)單的面食，喜歡的朋友趕緊來一起看看吧！

【發(fā)面小技巧和發(fā)面餅子】

【基本材料】面粉  ，白糖，酵母粉，食用油，白醋 ，紅糖粉

【基本步驟】

1.首先，準(zhǔn)備兩個(gè)干凈的空碗
，給兩個(gè)碗中分別倒進(jìn)去30度左右的溫水 ，然后，給其中一個(gè)碗里加入一勺子白糖，再倒進(jìn)去4克酵母粉，用筷子進(jìn)行攪拌 ，要多攪拌一會(huì)兒，讓酵母和白糖充分的融化。給另外一個(gè)碗里加入少量的白醋，用筷子攪拌均勻。

2.取出一個(gè)大和面盆 ，給里面加入500克面粉，然后 ，將酵母水慢慢地倒進(jìn)面粉中 
，一邊倒酵母水，一邊用筷子進(jìn)行攪拌。等里面的干面粉不多了，開始加入加了白醋的溫水 ，也是一邊加一邊攪拌，直到將碗中的面粉攪拌成面絮。

3.現(xiàn)在開始下手揉面了
，要用手掌用力揉搓，將面絮揉成一個(gè)光滑不粘手的面團(tuán)。然后