發(fā)面時 
，只加酵母粉就錯了，大廚教你一招 ，5分鐘就發(fā)滿盆超實用

三餐美味，四季幸福，大家好! 在生活中 ，面食是必不可少的一道美食 ，但是很多人因為做面食需要花費的時間太多 ，而放棄在家制作面食。今天 ，我來給大家分享一個快速發(fā)面的小技巧 ，并且用發(fā)面制作一個簡單的面食 ，喜歡的朋友趕緊來一起看看吧
！

【發(fā)面小技巧和發(fā)面餅子】

【基本材料】面粉
，白糖 ，酵母粉 ，食用油，白醋 ，紅糖粉

【基本步驟】

1.首先，準(zhǔn)備兩個干凈的空碗
，給兩個碗中分別倒進(jìn)去30度左右的溫水
，然后，給其中一個碗里加入一勺子白糖，再倒進(jìn)去4克酵母粉，用筷子進(jìn)行攪拌 ，要多攪拌一會兒，讓酵母和白糖充分的融化。給另外一個碗里加入少量的白醋，用筷子攪拌均勻 。

2.取出一個大和面盆 ，給里面加入500克面粉 ，然后，將酵母水慢慢地倒進(jìn)面粉中 ，一邊倒酵母水 ，一邊用筷子進(jìn)行攪拌。等里面的干面粉不多了 ，開始加入加了白醋的溫水
 ，也是一邊加一邊攪拌 ，直到將碗中的面粉攪拌成面絮 。

3.現(xiàn)在開始下手揉面了