腌韭花醬，只放鹽容易壞 ，母親說多加3樣，翠綠又鮮美，能放1年

腌韭花醬，只放鹽容易壞 ，母親說多加3樣
，翠綠又鮮美 ，能放1年

初秋時節(jié)，韭菜花開得正盛
，又到了腌韭花醬的時候了。韭菜花營養(yǎng)豐富，含有鈣 、鐵、磷、維C、維生素B2 
、胡蘿卜素、粗纖維等成分，吃了可以開胃生津、增強食欲、促進消化，對身體有很多好處