餐桌上的大誤區(qū)-趁熱吃

人們?cè)谄饺盏牟惋嬛?，上班族時(shí)間緊張
，吃飯時(shí)不管食物是燙是涼，三下五除二，填飽肚子即可 。同時(shí)又常常聽(tīng)到一句話 ，就是趁熱吃，別涼了 ，涼了就不好吃了。喝茶也是敦促別涼了 ，再給您對(duì)點(diǎn)熱的。而有的人真就喜歡哪燙嘴燙心的，尤其是年齡偏大 ，嗜愛(ài)餃子、面等食物或品茗者 ，更是情有獨(dú)鐘。稍涼，會(huì)感到不適 。

麻辣燙

科學(xué)研究表明，人的口腔和食道黏膜能耐受的進(jìn)食溫度在50---60 左右 ，超過(guò)65 便足以燙傷粘膜，食用過(guò)熱的食物會(huì)影響身體的健康 。不良的飲食習(xí)慣 ，造成了多少人的不幸
 ，這也是不爭(zhēng)的事實(shí)。就明白了為什么有的人，食用過(guò)燙的食物時(shí)，喜歡配冰水的道理