发面时,只加酵母粉就错了,大厨教你一招,5分钟就发满盆超实用
發(fā)面時,只加酵母粉就錯了 ,大廚教你一招 ,5分鐘就發(fā)滿盆超實用
三餐美味,四季幸福 ,大家好! 在生活中 ,面食是必不可少的一道美食,但是很多人因為做面食需要花費的時間太多 ,而放棄在家制作面食 。今天,我來給大家分享一個快速發(fā)面的小技巧,并且用發(fā)面制作一個簡單的面食,喜歡的朋友趕緊來一起看看吧 !

【發(fā)面小技巧和發(fā)面餅子】
【基本材料】面粉,白糖,酵母粉,食用油,白醋 ,紅糖粉
【基本步驟】
1.首先,準(zhǔn)備兩個干凈的空碗,給兩個碗中分別倒進(jìn)去30度左右的溫水,然后 ,給其中一個碗里加入一勺子白糖 ,再倒進(jìn)去4克酵母粉,用筷子進(jìn)行攪拌 ,要多攪拌一會兒,讓酵母和白糖充分的融化 。給另外一個碗里加入少量的白醋,用筷子攪拌均勻。

2.取出一個大和面盆,給里面加入500克面粉 ,然后,將酵母水慢慢地倒進(jìn)面粉中