最适合中老年人吃的6道炖菜!好吃软烂,润燥暖胃,常吃不上火
最適合中老年人吃的6道燉菜 !好吃軟爛 ,潤燥暖胃,常吃不上火
進入秋季逐漸涼爽起來,正所謂是一場秋雨一場寒 ,上了年紀的中老年人 ,到了秋季就會慢慢地感覺到了寒意。這時候的胃口也好了,就想吃點熱乎飯 ,秋季比較適合吃一些熱乎的燉菜,暖呼呼的,接下來分享最適合中老年人吃的6道燉菜 !好吃軟爛 ,潤燥暖胃,常吃不上火

白菜燉粉條
白菜燉粉條是北方常見的燉菜,制作簡單 ,營養(yǎng)豐富 。白菜營養(yǎng)價值高,全家都能吃。白菜燉粉條,一年四季永遠不過時的家常菜 。
食材清單:白菜 粉條 肉 蔥姜蒜 辣椒

調味料:鹽 雞精 蠔油 生抽 老抽
1、準備一棵新鮮的大白菜 ,先把白菜給清洗一下 ,多清洗幾遍,洗凈的白菜然后再一葉一葉地給掰下來,然后再給白菜清洗一下,洗凈再撈出控水備用

2 、接下來再給白菜的白菜梆子還有白菜葉子分開,把白菜梆子給切成條狀,然后再把白菜葉子給掰成小塊 ,掰開的葉子吃著也是比較入味的
3、接下來再準備一把粉條,先把粉條給清洗一下,然后再給粉條放進碗中 ,然后再倒入溫水,給粉條泡發(fā)一下,給粉條完全泡軟

4 、接下來再準備一些五花肉 ,先把五花肉給清洗一下,然后再給切成薄一點的五花肉片 ,盡量切得薄一點