身體出現(xiàn)這4個癥狀，說明缺乏維生素了 ，這樣做，教你補(bǔ)足維生素

維生素在我們體內(nèi)像“雷鋒”一般
，總是默默奉獻(xiàn)卻不留名，它可以幫助我們調(diào)節(jié)物質(zhì)、促進(jìn)代謝，是身體十分重要的一種營養(yǎng)元素。

但是根據(jù)《2010 2012 年中國居民營養(yǎng)素攝入狀況》調(diào)查顯示，我國群眾維生素攝入不足的現(xiàn)狀十分嚴(yán)峻 ，其中維生素B1不足的人群達(dá)到了77.8% ，維生素B2的數(shù)值更是達(dá)到了90.2%。

那么維生素作為一種營養(yǎng)元素，為何人體那么容易缺乏呢？

一 、為何人最容易缺乏維生素？

人體內(nèi)所需的維生素包括有A 、B 、C 、D 、E、K六大類，這些維生素缺一不可，一旦缺乏會引起身體出現(xiàn)一些異常的不適癥狀。

其中維生素A、D、E、K屬于脂溶性維生素 ，這些維生素只能溶于油和脂肪內(nèi)，一些食物內(nèi)含有的這些維生素  ，只有在用油炒制后才能被人體吸收到血液內(nèi)，這些維生素可以適當(dāng)?shù)脑隗w內(nèi)儲存
。但絕不是越多越好，過量的維生素容易導(dǎo)致身體中毒。維生素B和C屬于水溶性維生素 ，顧名思義是可溶于水的物質(zhì)，食物在加工烹飪過程中容易融入湯水內(nèi)，在體內(nèi)儲存的量非常少，需要每天從食物內(nèi)攝入 。

簡單來說
，我們身體需要的不同維生素需要從不同食物內(nèi)攝入，一旦食物攝入量不足或是不均衡，則會導(dǎo)致身體維生素缺乏 。再加上很多維生素本身就難以在體內(nèi)儲存，每天沒有補(bǔ)充的話 ，體內(nèi)自然會缺乏維生素。

在生活中