中秋节家宴,花180元做8道菜!寓意好有滋味,上桌全家都夸上档次
中秋節(jié)家宴
,花180元做8道菜
!寓意好有滋味 ,上桌全家都夸上檔次
中秋節(jié)中國(guó)傳統(tǒng)四大節(jié)日之一 ,也是全家團(tuán)聚的好日子 ,在這么重要的節(jié)日里,家家戶戶必定會(huì)做一桌子美味佳肴,今天就給大家分享幾道適合家宴的“宴客菜”,寓意好有滋味 ,花錢少吃得好,上桌全家都夸上檔次。

一 、四喜福袋

食材 :500克中筋面粉、3克鹽 、240克熱水、玉米粒、青豆、胡蘿卜、韭菜 、蝦仁、鹽 、糖、雞精 、生抽 、料酒、蠔油、胡椒粉
1 、先來(lái)做袋子,碗里加500克中筋面粉、3克鹽 、240克熱水 ,溫度在70度左右,用筷子先攪拌成絮狀。

2、然后再下手揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)兒 ,可以多揉一會(huì)兒 ,讓面團(tuán)產(chǎn)生筋度 ,接著蓋上保鮮膜醒面20分鐘,讓面團(tuán)松弛一下更方便操作 。

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