中秋節(jié)家宴
，花180元做8道菜！寓意好有滋味，上桌全家都夸上檔次

中秋節(jié)中國(guó)傳統(tǒng)四大節(jié)日之一
，也是全家團(tuán)聚的好日子，在這么重要的節(jié)日里
，家家戶(hù)戶(hù)必定會(huì)做一桌子美味佳肴，今天就給大家分享幾道適合家宴的“宴客菜”，寓意好有滋味 ，花錢(qián)少吃得好
，上桌全家都夸上檔次 。

一、四喜福袋

食材
：500克中筋面粉、3克鹽 、240克熱水 、玉米粒 、青豆、胡蘿卜、韭菜 、蝦仁 、鹽、糖、雞精、生抽 、料酒
、蠔油、胡椒粉

1  、先來(lái)做袋子，碗里加500克中筋面粉
、3克鹽 、240克熱水，溫度在70度左右，用筷子先攪拌成絮狀 。

2、然后再下手揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)兒 ，可以多揉一會(huì)兒，讓面團(tuán)產(chǎn)生筋度，接著蓋上保鮮膜醒面20分鐘，讓面團(tuán)松弛一下更方便操作。

3
、醒好后我們把面團(tuán)兒取出來(lái)揉一揉 ，直接搓成長(zhǎng)條，再分成餃子皮大小的劑子。

4
、撒點(diǎn)干面粉后再把每一個(gè)小劑子都用手掌壓扁，然后用搟面杖搟成比餃子皮稍大一些的面片 。

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