为什么更爱风炉烤箱?长帝大白鲸F40烤箱评测体验
為什么更愛風(fēng)爐烤箱?長帝大白鯨F40烤箱評(píng)測(cè)體驗(yàn)
一入烘焙深似海
hello!大家好 !我是LEO,一名美食愛好者。
作為烹飪各種美食的電器中,當(dāng)然少不了一臺(tái)烤箱 ,不僅能做面包蛋糕 ,也可以烤各種美食。那烤箱 要怎么選呢?對(duì)于烤箱,LEO最早用的一臺(tái)就是長帝的迷你烤箱 ,當(dāng)時(shí)就是拿來烤點(diǎn)蛋糕 ,玩玩各種烘焙 ,不過有一句話叫做“一入烘焙深似?!?。然后是電子稱、刮刀、面粉篩 、打蛋器 、裱花嘴、硅膠刷,那是一應(yīng)俱全。再然后,你還會(huì)發(fā)現(xiàn),你家的烤箱不夠大了!
這個(gè)中間其實(shí)LEO也走過不少彎路 ,剛開始僅僅覺得烤箱不夠大,那就升級(jí)更大容量的,再后來發(fā)現(xiàn)烤箱發(fā)熱不夠均勻 ,最后又發(fā)現(xiàn)每次只能單層烤,終于在換了兩三個(gè)烤箱后,原來烤箱還有平爐和風(fēng)爐的區(qū)別 。簡(jiǎn)單說吧,平爐烤箱就是單靠上下管(有些只有 上管)加熱,來實(shí)現(xiàn)溫度控制;風(fēng)爐烤箱就是商用烤箱的家庭版,能實(shí)現(xiàn)多層同烤 ,除了加熱管,還在背后增加了帶發(fā)熱管的風(fēng)機(jī)