為什么更愛風(fēng)爐烤箱？長帝大白鯨F40烤箱評(píng)測(cè)體驗(yàn)

一入烘焙深似海

hello!大家好 ！我是LEO,一名美食愛好者。

作為烹飪各種美食的電器中，當(dāng)然少不了一臺(tái)烤箱 ，不僅能做面包蛋糕 ，也可以烤各種美食。那烤箱 要怎么選呢？對(duì)于烤箱，LEO最早用的一臺(tái)就是長帝的迷你烤箱 ，當(dāng)時(shí)就是拿來烤點(diǎn)蛋糕 ，玩玩各種烘焙 ，不過有一句話叫做“一入烘焙深似?！?。然后是電子稱、刮刀、面粉篩 、打蛋器 、裱花嘴、硅膠刷，那是一應(yīng)俱全。再然后，你還會(huì)發(fā)現(xiàn)，你家的烤箱不夠大了!

這個(gè)中間其實(shí)LEO也走過不少彎路 ，剛開始僅僅覺得烤箱不夠大，那就升級(jí)更大容量的
，再后來發(fā)現(xiàn)烤箱發(fā)熱不夠均勻 ，最后又發(fā)現(xiàn)每次只能單層烤，終于在換了兩三個(gè)烤箱后，原來烤箱還有平爐和風(fēng)爐的區(qū)別 。簡(jiǎn)單說吧，平爐烤箱就是單靠上下管（有些只有 上管）加熱，來實(shí)現(xiàn)溫度控制；風(fēng)爐烤箱就是商用烤箱的家庭版，能實(shí)現(xiàn)多層同烤 ，除了加熱管，還在背后增加了帶發(fā)熱管的風(fēng)機(jī)