農(nóng)婦，山泉 ，有點(diǎn)田

達(dá)婷

光陰一點(diǎn)一點(diǎn)被揉進(jìn)面團(tuán)里，等待發(fā)酵，就是等待一朵花開

膨脹必被打臉，這話是真理
。那年老友邀我們?nèi)ニ彝?，同行友人的伴手禮都是高雅的物什，而我拎著兩袋饅頭就去了
。無他
，就是自認(rèn)為饅頭蒸得好，人吃人夸。

我，地地道道的南方大嬸，標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)吃米飯長大的，面食只是偶爾調(diào)劑一下，充其量吃頓餃子，餃子皮還是買現(xiàn)成的。自己動手蒸饅頭是在父親去世的前幾年，那時(shí)候父親身患重疾
，宜吃容易消化的食物 ，饅頭成了父親的主食。就這樣我從一個(gè)面食小白 ，搖身成了山東大娘 ，蒸鍋從一層
，到二層，最后到三層。我這人又有點(diǎn)“人來瘋” ，禁不住夸，別人一說好吃，不管真的假的
，我就給人家送，硬把家里好好的廚房弄成了山寨版的饅頭鋪?zhàn)?，整天熱氣騰騰 。

話說從老友那得瑟過回來蒸的第一鍋，就被打了臉