特別省錢的農(nóng)家美味

我小時(shí)候在農(nóng)村長(zhǎng)大,農(nóng)家飯菜是非常美味的。

冬天麥地里層層疊疊的薺菜、勺勺菜 、羊蹄甲等野菜青翠誘人,拿上鏟子挖一大籃子。母親會(huì)用野菜蒸一大鍋菜疙瘩,有的地方叫麥飯
。蒸熟后用油潑辣子一潑,倒點(diǎn)醋,放點(diǎn)鹽,條件好的人家再放點(diǎn)炒好的韭菜,一大碗既當(dāng)飯又當(dāng)菜,實(shí)在是難得的人間美味