煎荷包蛋 ，用涼油還是熱油 ？大廚教你2招，外焦里嫩
，一點(diǎn)不粘鍋

煎荷包蛋，用涼油還是熱油
？大廚教你2招，外焦里嫩 ，一點(diǎn)不粘鍋

在以瘦為美的時(shí)代
，減肥這件事是很普遍的
，我身邊的一些人也是如此，總是喜歡靠節(jié)食來(lái)減肥，每天就吃點(diǎn)水果，吃點(diǎn)清淡的青菜
。其實(shí)這種減肥方法，真的是大錯(cuò)特錯(cuò)，要想保持身體健康 ，“肉蛋奶”是必不可少的。

雞蛋是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的東西 ，蛋白質(zhì)含量極高，大人老人孩子都特別適合吃。在雞蛋的上百種吃法中，我最喜歡的還是煎雞蛋 ，煎出來(lái)外焦里嫩，油香味十足，味道特別豐富，實(shí)在是讓人愛(ài)不釋手。

只不過(guò)在煎荷包蛋時(shí)，好多人都遇到了不少問(wèn)題，比如說(shuō)雞蛋粘鍋的問(wèn)題，雞蛋不夠圓潤(rùn) ，很松散的問(wèn)題