買蒜苔時(shí) ：要區(qū)分“綠頭”和“紅頭”
 ，差別挺大 ，弄懂再買不吃虧

進(jìn)入春天以后 ，又到了吃蒜苔的季節(jié) ，每年春天的蒜苔，都是其口感最鮮嫩、最脆口的時(shí)候。這時(shí)候的蒜苔  ，是最適合用來炒肉吃的，不僅蒜香味十足 ，還能讓肉的口感更佳