腌牛肉時
，加鹽和料酒可不行，教你1個小訣竅，牛肉比豆腐還嫩滑

每天一道生活小訣竅，健康營養(yǎng)的在身邊 。牛肉是我們生活中常見的肉品
，主要源自黃牛和水牛 ，一般黃牛肉的口感更佳。牛肉的營養(yǎng)價值很高，含有豐富的蛋白質 、氨基酸、鐵 、鋅等營養(yǎng)元素，其中牛肉的氨基酸比豬肉更能滿足人體的需要
，適當地吃牛肉，對我們的機體抗病能力有提高的作用，對孩子的成長發(fā)育也非常有益