買蒜苔時(shí)
：要區(qū)分“綠頭”和“紅頭”，差別挺大 ，弄懂再買不吃虧

進(jìn)入春天以后 ，又到了吃蒜苔的季節(jié) 
，每年春天的蒜苔 ，都是其口感最鮮嫩、最脆口的時(shí)候
。這時(shí)候的蒜苔，是最適合用來炒肉吃的 ，不僅蒜香味十足