煎荷包蛋 
，用涼油還是熱油 ？大廚教你2招  ，外焦里嫩，一點不粘鍋

煎荷包蛋
，用涼油還是熱油？大廚教你2招
，外焦里嫩 ，一點不粘鍋

在以瘦為美的時代
，減肥這件事是很普遍的，我身邊的一些人也是如此 ，總是喜歡靠節(jié)食來減肥，每天就吃點水果 ，吃點清淡的青菜  。其實這種減肥方法，真的是大錯特錯
，要想保持身體健康
，“肉蛋奶”是必不可少的。

雞蛋是一種非常有營養(yǎng)的東西 ，蛋白質(zhì)含量極高，大人老人孩子都特別適合吃。在雞蛋的上百種吃法中，我最喜歡的還是煎雞蛋，煎出來外焦里嫩