腌牛肉時(shí)，加鹽和料酒可不行
，教你1個(gè)小訣竅，牛肉比豆腐還嫩滑

每天一道生活小訣竅 ，健康營(yíng)養(yǎng)的在身邊  。牛肉是我們生活中常見(jiàn)的肉品，主要源自黃牛和水牛，一般黃牛肉的口感更佳 。牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、鐵
、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素 ，其中牛肉的氨基酸比豬肉更能滿(mǎn)足人體的需要，適當(dāng)?shù)爻耘Ｈ?，對(duì)我們的機(jī)體抗病能力有提高的作用 ，對(duì)孩子的成長(zhǎng)發(fā)育也非常有益
。

吃牛肉并不是中國(guó)的一種傳統(tǒng)文化，而是受西方文化的影響