買蒜苔時(shí) ：要區(qū)分“綠頭”和“紅頭” ，差別挺大，弄懂再買不吃虧

進(jìn)入春天以后
，又到了吃蒜苔的季節(jié)  ，每年春天的蒜苔 ，都是其口感最鮮嫩、最脆口的時(shí)候。這時(shí)候的蒜苔，是最適合用來炒肉吃的