農(nóng)婦 ，山泉 ，有點田

達婷

光陰一點一點被揉進面團里
，等待發(fā)酵，就是等待一朵花開

膨脹必被打臉，這話是真理 。那年老友邀我們?nèi)ニ彝?，同行友人的伴手禮都是高雅的物什，而我拎著兩袋饅頭就去了。無他，就是自認為饅頭蒸得好，人吃人夸。

我 ，地地道道的南方大嬸，標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)吃米飯長大的 ，面食只是偶爾調(diào)劑一下，充其量吃頓餃子，餃子皮還是買現(xiàn)成的。自己動手蒸饅頭是在父親去世的前幾年 ，那時候父親身患重疾 ，宜吃容易消化的食物，饅頭成了父親的主食
。就這樣我從一個面食小白 ，搖身成了山東大娘，蒸鍋從一層，到二層，最后到三層。我這人又有點“人來瘋” ，禁不住夸，別人一說好吃，不管真的假的 ，我就給人家送，硬把家里好好的廚房弄成了山寨版的饅頭鋪子，整天熱氣騰騰
 。

話說從老友那得瑟過回來蒸的第一鍋，就被打了臉 。跟以往一樣，掐著時間揭鍋，以為依然是一群“白胖美”笑瞇瞇地等著我親臨，但萬萬沒想到，等我揭開鍋一看，三層全是“癟矬丑”，穩(wěn)穩(wěn)地坐在那里，一臉嘲笑——“讓你得瑟！”

蒸得好好的，怎么會突然出現(xiàn)這樣的問題