又香又嫩少油健康的魚香茄子

每日的奔波忙碌，三餐的隨意簡單 ，每個人都在追尋著自己的生活 
，每一個人都在為了自己或為了一個家而努力拼搏。雖然這些是一種生活方式 ，但是
，在忙碌中要學會適當調節(jié)
，不要被忙碌打斷生活的節(jié)奏 。閑下來時，為自己畫一個精致的妝容，為家人做一頓可口的飯菜，靜心品味生活的點滴
，生活才會充滿快樂 。

又是一個愉快的周末了 ，一早起來收拾完畢
，就開始琢磨午飯了。去市場的時候看著茄子又大又水靈，撿了一個最漂亮的稱了下快要2斤了 。再買2個西紅柿 ，回家給兒子做最喜歡吃的魚香茄子。

前幾天還有小伙伴給魚兒留言說 ，能不能出一個少油健康的魚香茄子呢？沒問題呀這就來。小伙伴們都知道茄子吸油 ，做茄子常常一放就是大半鍋的油，自己看著都害怕 
。所以好多小伙伴雖然很愛魚香茄子 ，但是 ，一想到半鍋油就放棄了  。其實不必害怕，記住這個竅門 ，我們可以做出少油健康的魚香茄子 ，又香又軟又入味，兒子說我做的魚香茄子比飯店大廚做的還好吃呢