農(nóng)婦，山泉，有點田

達婷

光陰一點一點被揉進面團里 ，等待發(fā)酵
，就是等待一朵花開

膨脹必被打臉，這話是真理。那年老友邀我們?nèi)ニ彝?，同行友人的伴手禮都是高雅的物什，而我拎著兩袋饅頭就去了。無他，就是自認為饅頭蒸得好，人吃人夸 。

我 ，地地道道的南方大嬸
，標標準準吃米飯長大的 ，面食只是偶爾調(diào)劑一下 ，充其量吃頓餃子，餃子皮還是買現(xiàn)成的。自己動手蒸饅頭是在父親去世的前幾年，那時候父親身患重疾，宜吃容易消化的食物 ，饅頭成了父親的主食。就這樣我從一個面食小白，搖身成了山東大娘 ，蒸鍋從一層
，到二層，最后到三層。我這人又有點“人來瘋”，禁不住夸
，別人一說好吃
，不管真的假的，我就給人家送 ，硬把家里好好的廚房弄成了山寨版的饅頭鋪子 ，整天熱氣騰騰。

話說從老友那得瑟過回來蒸的第一鍋 ，就被打了臉。跟以往一樣，掐著時間揭鍋 ，以為依然是一群“白胖美”笑瞇瞇地等著我親臨 ，但萬萬沒想到，等我揭開鍋一看 ，三層全是“癟矬丑”，穩(wěn)穩(wěn)地坐在那里