農(nóng)婦，山泉，有點(diǎn)田

達(dá)婷

光陰一點(diǎn)一點(diǎn)被揉進(jìn)面團(tuán)里 
，等待發(fā)酵 ，就是等待一朵花開(kāi)

膨脹必被打臉 
，這話(huà)是真理。那年老友邀我們?nèi)ニ彝?，同行友人的伴手禮都是高雅的物什，而我拎著兩袋饅頭就去了。無(wú)他，就是自認(rèn)為饅頭蒸得好，人吃人夸。

我，地地道道的南方大嬸，標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)吃米飯長(zhǎng)大的，面食只是偶爾調(diào)劑一下，充其量吃頓餃子，餃子皮還是買(mǎi)現(xiàn)成的 。自己動(dòng)手蒸饅頭是在父親去世的前幾年，那時(shí)候父親身患重疾，宜吃容易消化的食物
，饅頭成了父親的主食。就這樣我從一個(gè)面食小白 ，搖身成了山東大娘 ，蒸鍋從一層 
，到二層 ，最后到三層 。我這人又有點(diǎn)“人來(lái)瘋”，禁不住夸
，別人一說(shuō)好吃，不管真的假的，我就給人家送，硬把家里好好的廚房弄成了山寨版的饅頭鋪?zhàn)? ，整天熱氣騰騰。

話(huà)說(shuō)從老友那得瑟過(guò)回來(lái)蒸的第一鍋 ，就被打了臉