又香又嫩少油健康的魚香茄子

每日的奔波忙碌 ，三餐的隨意簡單 ，每個人都在追尋著自己的生活 ，每一個人都在為了自己或為了一個家而努力拼搏。雖然這些是一種生活方式，但是，在忙碌中要學會適當調節(jié)，不要被忙碌打斷生活的節(jié)奏
。閑下來時
，為自己畫一個精致的妝容 ，為家人做一頓可口的飯菜，靜心品味生活的點滴
，生活才會充滿快樂 。

又是一個愉快的周末了，一早起來收拾完畢
，就開始琢磨午飯了。去市場的時候看著茄子又大又水靈，撿了一個最漂亮的稱了下快要2斤了
。再買2個西紅柿，回家給兒子做最喜歡吃的魚香茄子 。

前幾天還有小伙伴給魚兒留言說，能不能出一個少油健康的魚香茄子呢  ？沒問題呀這就來。小伙伴們都知道茄子吸油，做茄子常常一放就是大半鍋的油，自己看著都害怕。所以好多小伙伴雖然很愛魚香茄子，但是，一想到半鍋油就放棄了 。其實不必害怕，記住這個竅門 ，我們可以做出少油健康的魚香茄子，又香又軟又入味
，兒子說我做的魚香茄子比飯店大廚做的還好吃呢，每次都嫌我做的少