《雅舍談吃》

《雅舍談吃》梁實秋中:無竹令人俗
，無肉使人瘦 ，若要不俗也不瘦
，餐餐筍煮肉 ，有意思。筍的味道確實鮮美 ，春筍和冬筍各有千秋 ，我最喜歡的就是油燜春筍