這，就是我的春節(jié)

這么多節(jié)日里，我最喜歡的就是春節(jié) 。我的老家在廣西南寧市武鳴區(qū)，那里的春節(jié)可熱鬧啦。待臘月二十三送灶一過
 ，家家戶戶開始忙活起來
，制肉粽，打糍粑 ，做米花糖……村前寨后傳來陣陣清脆的敲餅聲，噴噴油香彌漫著壯村小巷，連空氣中都散發(fā)著各種食品的絲絲甜香……

我最快樂的事莫過于和母親一起做米花糖了 。天一亮，母親就把懸掛在梁上的袋子取下來，從里面拿出晶瑩圓潤的糯米。

“媽，為什么不用我們平時做飯的米呢 ？”我問母親 。

母親說：“普通的長粒米黏性不夠
，也沒有嚼頭兒
。”接著 ，她用爸爸早上從山里挑回來的泉水泡米。這一泡 ，就是兩個小時。

之后 ，母親熟練地將糯米一捧一捧地撈起 ，再放入竹籃瀝水。我也學著母親的樣子，笨拙地撈起糯米，但一不小心 ，糯米從我的手心灑落不少，母親連忙說：“小心點 ，多可惜啊。”

待糯米瀝干水后，母親將它倒進鋪好紗布的籠屜里 ，然后吩咐我來燒柴火 。20分鐘后，母親掀開蓋子，撲鼻而來的是陣陣米香與竹香