那些顏色鮮艷的食物 ，你該吃嗎？

大自然造物鬼斧神工 ，綠的紅的橙的黃的紫的 ，五彩繽紛。有人看到顏色漂亮的食物 ，認(rèn)為他們是色素不能吃  ，而我想告訴你，天然色素顏色越深，越有營養(yǎng)，越應(yīng)該多吃  ！下面我們就來揭秘一下[笑]

一 、綠色蔬菜富含的葉綠素

綠色的蔬菜有
：生菜 、菠菜 、油麥菜 、韭菜等等 。葉綠素有個不為大家所熟知的神奇作用補(bǔ)血 。說起補(bǔ)血，大家可能就想到：補(bǔ)鐵  ！吃豬肝！吃肉
！但其實在自然界里，葉綠素也是一種補(bǔ)血的好幫手
，甚至它被稱為“綠色的血液”