低糖無(wú)油月餅在家做，不用烤箱，不用面粉
，晶瑩剔透，Q彈好吃

中秋節(jié)吃月餅 ，是過(guò)中秋最重要的習(xí)俗之一 ，也是家人團(tuán)圓的象征。但我家里的母親因?yàn)椴荒艹蕴? ，每年中秋節(jié)都和月餅無(wú)緣 ，畢竟傳統(tǒng)的月餅是高糖高油的食品，有些人并不適合吃，那么有沒(méi)有一種月餅 ，可以方便的在家制作，糖和油都少一些呢
？

今天就來(lái)分享一款“水晶月餅”  ，食材只需要西米和紫薯 ，可以做到無(wú)油少糖，甚至是無(wú)糖，也不需要烤箱烤制 ，非常的方便，做好之后餡料香甜軟綿 ，水晶皮Q彈筋道，口感馥郁，即使不當(dāng)節(jié)日美食 ，平時(shí)當(dāng)甜點(diǎn)也不錯(cuò) ，不能吃糖的人也敢放心吃。

水晶月餅

準(zhǔn)備食材：紫薯2個(gè) 、西米200克  、白糖35克。

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