推薦8道中秋菜譜，花錢少吃得好 ，家里人都夸你廚藝棒

中秋佳節(jié)，闔家歡樂，是一年當(dāng)中除了春節(jié)家人團(tuán)聚的日子 ，當(dāng)然是少不了一桌子的好菜，趁著這個(gè)機(jī)會(huì)也正好大展身手一番，今天為大家推薦8道適合中秋佳節(jié)的菜肴，道道都拿得出手，一上桌就光盤 ，學(xué)會(huì)了平常也可以做給家人吃 。

紅燒肉

食材
：五花肉 、鵪鶉蛋、蔥姜蒜

做法：

1 、五花肉切塊 、鵪鶉蛋煮熟剝殼備用

2、五花肉冷水下鍋
，加1勺料酒煮開撈出瀝干

熱鍋倒入五花肉炒出油（鍋中不要加油） ，煎至兩面金黃撈出

3、鍋中留少許油，放入冰塊熬至焦糖色 ，倒入五花肉翻炒均勻

4
、加入4碗開水加3勺生抽、料酒、老抽、蠔油，加入適量八角桂皮香葉