入秋多吃“洗腸草”，3塊錢炒一盤，營養(yǎng)好助消化，卻常被人忽視

家人們好，我是琦哥說美食 ，祝大家好心情
。入秋了天氣涼 ，人們度過了酷熱天后，食欲會增加。秋天是豐收的季節(jié)
，各種瓜果 、海鮮質(zhì)量非常好
，很多朋友最近常大快朵頤。可在品嘗美味的同時，也堆積了很多脂肪和有害物質(zhì)
。還有的朋友，每天工作繁忙，上班時候?qū)χ娔X做表格，下班娛樂用電腦和手機追劇和打游戲，長時間看屏幕，眼睛難免干澀難受 。

今天琦哥給大家介紹一道菜
，兩種食材餐桌常見，卻常被人忽視
。價格非常便宜
 ，3塊錢就能炒一大盤，并且味道鮮美 ，營養(yǎng)豐富 。不過這兩樣食材的組合，很多朋友沒試過
。

這兩種食材是韭菜與雞肝 ，先來說說韭菜
，韭菜有很多名字 ，叫做起陽草、長生草  ，還有人把韭菜叫“洗腸草”，這是因為韭菜中含有大量的粗纖維 ，能增加腸胃蠕動 ，帶走廢物。另外韭菜還含有較多的維生素和鐵