比葱烤大排更诱人的做法!香出天际嫩到爆汁
比蔥烤大排更誘人的做法 !香出天際嫩到爆汁
平時(shí)買(mǎi)了大排回到家,你是喜歡做湯汁濃郁的蔥烤大排?還是金黃酥脆的炸豬排呢?


淘最廚房今天請(qǐng)到了出身廚師世家的范志宏大廚,來(lái)教我們將大排做出新花樣——五香大排 。

外表酷似炸豬排,但是二者卻不盡相同。外皮薄脆 ,一口咬下去滿滿都是肉 。當(dāng)切開(kāi)大排時(shí),里面的汁水都要溢出來(lái)了 !

要做到大排香嫩且入味,范大廚可是有獨(dú)家秘方的 ,腌制時(shí)多加兩種調(diào)味就能做到啦。

趕緊搜索淘最廚房視頻號(hào),get同款五香大排,給家人一個(gè)難忘的味蕾體驗(yàn)吧 !
食材準(zhǔn)備
/ 食材 / : 2塊豬排
/ 調(diào)味 / : 紅蔥頭、五香粉、生抽、淀粉、雞蛋、黑白芝麻