天涼了 ，推薦5道燉菜暖暖身，燉一鍋好吃省事，不用發(fā)愁吃啥了

老話(huà)“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒 ，十場(chǎng)秋雨穿上棉” 。今年的夏天有多熱，秋天的降溫就有多快，幾場(chǎng)秋雨下來(lái)，低溫陡降，短袖換成了長(zhǎng)袖，外套也都披在了身上 ，天終于涼快了下來(lái) ，該吃點(diǎn)燉菜暖暖身子了。

燉菜看似簡(jiǎn)單 ，但很講究食材搭配，燉素菜要挑有“鮮”味的
，否則太清淡不好吃，燉肉菜要放干菜
、粉條來(lái)“吸油”，否則太油膩，烹飪時(shí)也不是一鍋亂燉，分享5道好吃的燉菜做法，入秋了
，記得做給家人吃 
，好吃省事，不用發(fā)愁此啥了。

一 、【鐵鍋燉大鵝】

食材：鵝一只，土豆