中秋假期已定，推薦這5道待客菜 ，道道色香味俱全 ，家人都愛吃

中秋佳節(jié)將至，假期時間已經(jīng)確定，放假后大家都會到親戚朋友家里聚聚
，今天給大家分享5道待客菜 ，顏值高，道道色香味俱全
，家人都愛吃 。

肥牛金針菇卷

食材：金針菇 ，肥牛 ，姜蒜 ，蔥 ，生抽，老抽，蠔油 ，淀粉，白糖。

將金針菇和肥牛清洗干凈，金針菇分成小份，將肥牛把金針菇包裹起來備用，鍋中熱油，放蔥姜蒜炒香  ，加入豆瓣醬炒出紅油，放入肥牛卷小火煎至兩面焦黃
，倒入醬汁（生抽 ，蠔油，淀粉 ，白糖，適量清水攪拌均勻） ，小火燜煮5分鐘 ，大火收汁，將肥牛卷均勻擺放在盤內(nèi)，淋上醬汁即可，做法簡單