包菜怎么做才好吃？廚師長教你一招，出鍋入味又下飯，實在太香了

生活沒有彩排 ，美食沒有美顏 。大家好，今天用包菜給大家分享一道美食。包菜是我們?nèi)粘Ｉ罾锩娣浅３Ｒ姷囊环N普通食材
，可以用來涼拌或者是炒著吃
，味道都是特別好吃的。今天我們要用包菜搭配粉絲給大家分享一道不一樣的美食 ，包你吃了就停不下來！

【包菜粉絲炒蛋】

準備食材 
：包菜 ，粉絲
，雞蛋，大蒜，豆瓣醬 ，食用油
，食鹽 ，白糖，生抽

具體做法步驟如下：

1.包菜 ，有些地方把它叫做卷心菜，也有些地方給予了它獨特的叫法 。比如我那可愛的北京朋友
，他們那就把包菜叫做圓白菜；東北哥們叫它大頭菜；四川人叫它蓮花白 。各個地方有各個地方的叫法，我們就還是叫它包菜吧
！

2.拿出一個大包菜出來，先把包菜先對半切開 ，這樣很容易就可以把包菜的根部切掉了 。把包菜的根部切掉之后將包菜切成均勻的包菜絲 ，包菜絲全部切好之后放入大碗里面放著備用。包菜準備好了之后再準備一點粉絲。

3.拿出剛才準備好的一大把粉絲出來，把粉絲放入碗中
 ，倒入適量的開水進去，把碗中的粉絲燙軟 ，把粉絲放在邊上先燙15分鐘的時間。接著拿出一個小碗就來，在碗中打入兩個雞蛋進去 ，用筷子不停地攪拌，將碗里面的雞蛋液攪散待用 。

4.起鍋燒油