吃莧菜的注意事項(xiàng)

莧菜是夏季經(jīng)常會(huì)吃到的一種蔬菜 ，莧菜炒出來的湯汁，含有豐富的營養(yǎng)元素，吃起來非常的鮮美。莧菜可炒可做湯 ，也可燙后涼拌 ，實(shí)屬佐餐佳品 。家庭一般多作炒食，你知道食用莧菜要注意什么 ？

1莧菜的挑選