推薦7道適合秋天吃的開胃菜，營養(yǎng)均衡，好吃又下飯，嘗試享用

在秋季，炎熱天氣慢慢開始涼快，胃口也相比好起來，所以本期小主推薦7道快手家常菜給大家去嘗試嘗試 。同時家人都會愛吃，肯定贊不絕口的！

一、《爆炒牛蛙》

1、材料準備 ：

主料：牛蛙

輔料 ：姜、洋蔥、蒜

調料：生抽、老抽、蠔油、雞精
、白糖 、白胡椒、料酒、淀粉、食用油

2 、做法步驟：

(1) 先把清洗好的牛蛙切塊，放入2勺料酒、 1勺生抽  、1勺老抽 、1勺蠔油、1勺白糖 、多點白胡椒抓勻腌制20分鐘；

(2) 腌好的牛蛙放入1勺淀粉抓勻，油熱下鍋煎至兩面微黃；

(3) 撈起煎好的牛蛙 ，放入姜蒜爆香