天涼了，推薦5道燉菜暖暖身 ，燉一鍋好吃省事 ，不用發(fā)愁吃啥了

老話“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒 ，十場(chǎng)秋雨穿上棉”。今年的夏天有多熱 ，秋天的降溫就有多快，幾場(chǎng)秋雨下來，低溫陡降，短袖換成了長袖，外套也都披在了身上，天終于涼快了下來，該吃點(diǎn)燉菜暖暖身子了
。

燉菜看似簡單 ，但很講究食材搭配，燉素菜要挑有“鮮”味的，否則太清淡不好吃，燉肉菜要放干菜、粉條來“吸油”，否則太油膩 ，烹飪時(shí)也不是一鍋亂燉，分享5道好吃的燉菜做法 ，入秋了，記得做給家人吃 ，好吃省事
，不用發(fā)愁此啥了。

一、【鐵鍋燉大鵝】

食材：鵝一只
，土豆
、粉條適量；小蔥、八角
、生姜、花椒
 、干辣椒