你有考虑,换个顺序吃饭吗?
你有考慮,換個順序吃飯嗎?
飯 ,大家都關(guān)心每天吃什么 。
但很多人不知道的是,吃飯的順序也很重要 。特別是患有糖尿病、高血脂癥等代謝性疾病的特殊人群。
控制血糖是糖尿病人治療的一個重要內(nèi)容 ,現(xiàn)在越來越多的健康人群也更多關(guān)注血糖變化 。
那么,吃飯順序到底哪個先哪個后 ?不同人群又有何差別 ?一起來看
進餐順序如何影響血糖?
眾所周知 ,碳水化合物對血糖貢獻最大 ,而我們的主食--米飯通常被認為是一種高血糖指數(shù)的食物。
人們以往傳統(tǒng)的進食順序 :先吃主食 ,然后在吃蔬菜或者肉類,最后喝湯 。
但近幾年,國內(nèi)外的研究表明 ,優(yōu)先進食主食(碳水化合物) ,餐后血糖會驟然升高