天涼了 ，推薦5道燉菜暖暖身，燉一鍋好吃省事，不用發(fā)愁吃啥了

老話“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒 ，十場(chǎng)秋雨穿上棉” 。今年的夏天有多熱，秋天的降溫就有多快，幾場(chǎng)秋雨下來 ，低溫陡降，短袖換成了長(zhǎng)袖，外套也都披在了身上
，天終于涼快了下來 ，該吃點(diǎn)燉菜暖暖身子了
。

燉菜看似簡(jiǎn)單，但很講究食材搭配 ，燉素菜要挑有“鮮”味的，否則太清淡不好吃
，燉肉菜要放干菜 、粉條來“吸油”，否則太油膩，烹飪時(shí)也不是一鍋亂燉
，分享5道好吃的燉菜做法 ，入秋了
，記得做給家人吃 ，好吃省事，不用發(fā)愁此啥了。

一
、【鐵鍋燉大鵝】

食材 ：鵝一只 ，土豆 、粉條適量；小蔥 、八角、生姜、花椒
、干辣椒