推薦7道適合秋天吃的開胃菜 ，營養(yǎng)均衡 ，好吃又下飯，嘗試享用

在秋季，炎熱天氣慢慢開始涼快 ，胃口也相比好起來
，所以本期小主推薦7道快手家常菜給大家去嘗試嘗試。同時家人都會愛吃 ，肯定贊不絕口的 ！

一、《爆炒牛蛙》

1
、材料準備 ：

主料：牛蛙

輔料
：姜、洋蔥、蒜

調料：生抽、老抽、蠔油
、雞精、白糖、白胡椒
、料酒、淀粉 、食用油

2
、做法步驟：

(1) 先把清洗好的牛蛙切塊，放入2勺料酒 、 1勺生抽 、1勺老抽 、1勺蠔油
、1勺白糖、多點白胡椒抓勻腌制20分鐘；

(2) 腌好的牛蛙放入1勺淀粉抓勻 ，油熱下鍋煎至兩面微黃；

(3) 撈起煎好的牛蛙 ，放入姜蒜爆香，再放入青椒和洋蔥炒出香味；

(4) 然后倒入牛蛙加1勺鹽、1勺雞精