水煮肉片牢記2點(diǎn) ，肉片特滑嫩 ，麻辣鮮香特下飯，做出“飯店味”

水煮肉片牢記2點(diǎn) ，肉片特滑嫩，麻辣鮮香特下飯 ，做出“飯店味”

在那么多下飯菜中，我唯一愛(ài)的就是水煮肉片，真的再也沒(méi)有什么 ，比它更開(kāi)胃更下飯了 ，有了它我的飯量也能破紀(jì)錄
，一頓吃上2個(gè)饅頭哈哈
。不僅僅是上面的肉片好吃，下面的配菜也更入味  、更好吃。

一般在做的時(shí)候 ，我喜歡往里面加白菜 ，老好吃了，一定要試試看！水煮肉片 ，在四川等地
，應(yīng)該是家喻戶(hù)曉了，每家每戶(hù)都會(huì)做，味道也相當(dāng)不錯(cuò)。但如果是咱們
，不是當(dāng)?shù)厝说脑?
，做出來(lái)的口感，就比較差了。

那么水煮肉片，如何才能做出“飯店味” ？看似一樣的做法