“處暑送鴨，無病各家”，8.23處暑 ，教你5種鴨子做法，健康進(jìn)補

處暑既是“出暑”，正處在由熱轉(zhuǎn)涼的交替時期。今年夏秋交替之際異常的干燥
，很多地區(qū)都已經(jīng)全省氣溫都突破40度，多地河流干枯。所以我們應(yīng)該以補水防燥為主，飲食應(yīng)該遵循潤肺健脾的原則 。

俗語說“處暑送鴨，無病各家” ，這是因為民間認(rèn)為鴨子是“補虛勞的圣藥”。鴨子味甘性寒 ，具有滋五臟之陰 、養(yǎng)胃生津、清熱健脾的功效，所以鴨子是非常適合處暑前后食用的潤燥美食。分享5種鴨子的做法