秋天 ，碰到這6道菜別手軟，鮮嫩爽口
，特好吃

雖然入秋了，南寧的天氣還是很熱
，熱天還是涼菜最受歡迎
，今天分享6道很適合熱天吃的涼菜 ，喜歡的跟著做起來哦 ！

【涼拌豆腐絲】

鹽1克，胡椒粉1克 ，米醋適量，糖5克 ，辣椒適量 ，蒜末3克，豆腐絲半斤 
，香菜2根 ，醬油10克，香油1小勺

豆腐片洗凈切成絲 。燒開一鍋清水 ，放入豆腐絲焯水1分鐘撈出。大蒜拍成末 ，將調(diào)味料混合均勻成醬汁 。倒入豆腐絲里面，放入香菜段和辣椒，拌勻即可食用 
。

【抹茶涼粉】

抹茶粉3克