“處暑送鴨 ，無病各家” ，8.23處暑，教你5種鴨子做法，健康進(jìn)補(bǔ)

處暑既是“出暑”，正處在由熱轉(zhuǎn)涼的交替時期。今年夏秋交替之際異常的干燥 ，很多地區(qū)都已經(jīng)全省氣溫都突破40度 ，多地河流干枯 。所以我們應(yīng)該以補(bǔ)水防燥為主 ，飲食應(yīng)該遵循潤肺健脾的原則。

俗語說“處暑送鴨，無病各家” ，這是因?yàn)槊耖g認(rèn)為鴨子是“補(bǔ)虛勞的圣藥”。鴨子味甘性寒 ，具有滋五臟之陰 
、養(yǎng)胃生津
、清熱健脾的功效，所以鴨子是非常適合處暑前后食用的潤燥美食
。分享5種鴨子的做法 ，喜歡的朋友跟著學(xué)一學(xué)，處暑這天做給家人吃 ！

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