椒鹽蒜香排骨美食教程

破防了
，家人們一定要試試這道菜！！！|||【椒鹽蒜香排骨】

所需食材：一斤排骨，半顆蒜末 ，椒鹽粉。

做法 ：

1 排骨洗凈瀝干加蒜末 ，一勺料酒，兩勺生抽 ，一勺蠔油 ，研磨少許黑胡椒粉（沒有用白胡椒粉也行），半勺糖 ，適量淀粉抓至圖中稍微掛糊的狀態(tài)
，腌制半小時（淀粉的量以能將蒜末粘在排骨上為優(yōu) ，如果有條件腌制一小時更入味哈） 。

2 油溫燒至六層熱（筷子放下去邊緣有密集氣泡）時下排骨