用湯飲為健康上“保險”

喝湯是進行食療養(yǎng)生的方式之一，能補脾健胃
，對我們的健康大有裨益。

現(xiàn)在養(yǎng)生已是許多人在忙碌生活中増進健康的一種生活方式了 。如果將湯和養(yǎng)生聯(lián)系起來 ，便可讓食療 、食補與健康結(jié)合在一起，為健康上一份“保險 
。

繁忙的一天結(jié)束后 ，可以根據(jù)個人的身體狀況，按照不同的工作性質(zhì)和工作強度
，煲一鍋適合自己的湯水，不要把今天的身體問題留到明天解決，這樣身體才不會積勞成疾，這才是正確的生活態(tài)度、得法的養(yǎng)生之道 。

1 、食療 、食養(yǎng)以湯為先。

我國傳統(tǒng)中醫(yī)特別講究食療與食養(yǎng) 。春秋戰(zhàn)國時期，著名的醫(yī)學(xué)典籍《黃帝內(nèi)經(jīng)》中，曾有這樣的記載 ：“五谷為養(yǎng) 、五果為助、五畜為益、五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣
?！碧拼t(yī)孫思邈在《備急千金方》一書第二十六卷《食治篇》中
，指出多種具備食療效果的肉類、水果、蔬菜等食物，并給出了很多的食療方 ，而在這些食療方中，湯飲占有相當大的比例。

現(xiàn)代科學(xué)研究也證實，喝湯確實是進行食療、食養(yǎng)的方式之一：在煲湯過程中