用湯飲為健康上“保險(xiǎn)”

喝湯是進(jìn)行食療養(yǎng)生的方式之一 ，能補(bǔ)脾健胃，對(duì)我們的健康大有裨益。

現(xiàn)在養(yǎng)生已是許多人在忙碌生活中増進(jìn)健康的一種生活方式了 。如果將湯和養(yǎng)生聯(lián)系起來(lái)，便可讓食療 、食補(bǔ)與健康結(jié)合在一起，為健康上一份“保險(xiǎn) 。

繁忙的一天結(jié)束后 ，可以根據(jù)個(gè)人的身體狀況 ，按照不同的工作性質(zhì)和工作強(qiáng)度 ，煲一鍋適合自己的湯水 ，不要把今天的身體問(wèn)題留到明天解決 ，這樣身體才不會(huì)積勞成疾 ，這才是正確的生活態(tài)度、得法的養(yǎng)生之道。

1、食療、食養(yǎng)以湯為先。

我國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)特別講究食療與食養(yǎng) 。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，著名的醫(yī)學(xué)典籍《黃帝內(nèi)經(jīng)》中，曾有這樣的記載：“五谷為養(yǎng) 、五果為助、五畜為益
、五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)精益氣
?！碧拼t(yī)孫思邈在《備急千金方》一書(shū)第二十六卷《食治篇》中，指出多種具備食療效果的肉類(lèi)、水果、蔬菜等食物
，并給出了很多的食療方 ，而在這些食療方中，湯飲占有相當(dāng)大的比例 。

現(xiàn)代科學(xué)研究也證實(shí)，喝湯確實(shí)是進(jìn)行食療、食養(yǎng)的方式之一：在煲湯過(guò)程中 ，各種食材 、藥材中的營(yíng)養(yǎng)充分滲入到湯中